Capricorn Restaurant

Bu aralar şehirde muhteşem bir Capricorn rüzgarı esmeye başladı. Ve bence bu daha ufak bir başlangıç; ilerleyen günlerde bu restoranın adını çok daha fazla duyacağız. Bildiğiniz gibi şehrin eski efsanesi Zuma, Ortaköy’deki muhteşem mekanından taşınıp, İstinye Park’a yerleşmeye karar vermişti. Aslına bakarsanız bence Zuma, İstinye’ye çok çok çok yakıştı! Tabii durum böyle olunca, tüm gözler Zuma’dan boşalan Ortaköy’deki mekana çevrildi. Herkes merakla buraya hangi mekanın geleceğini bekliyordu. Bir dönem Bodrum’un klasiği Sait’in bu mekana geleceği konuşuldu; ama sonradan vazgeçildi. En sonunda Doğuş Group buraya kendi markasını açmaya karar verdi. Çok da güzel olmuş, Capricorn’a bayıldım! Akdeniz’in geleneksel tatlarını modern şehir ruhuyla bütünleştiren Capricorn, deniz ürünlerini yepyeni bir konseptle Boğaz’a taşımış. Dekorasyonuna, manzarasına ve yenilikçi konseptine hayran kaldım. Deniz ürünlerinin farklı yorumları şahaneydi. Akdeniz’in iştah kabartan tüm lezzetleri Capricorn mönüsünde bir araya gelmiş ve harika sunumlarla masanıza geliyor. Capricorn bu sezon Boğaz’ın favori restoranları arasına girmeyi şimdiden başardı ve beni de kalbimin tam ortasından vurdu! Galerinin haberine git »