Son zamanlarda “Alkali Beslenme” adı altında çıkan kitaplar ile herkesin dilinde olan ve kiminin çekinerek yaklaştığı kimininse denemekten çekinmediği yeni trend diyet; Alkali Diyeti. Meraklıları için Alkali Diyeti’nin inceliklerini sizin için araştırdık. İşte Alkali Diyet programı…
Alkali diyetinin temeli sabah ve öğle öğünlerinde, belirlenen yiyeceklerden istediğiniz miktarda yemek fakat akşam öğününüzü saat 20.00’yi geçmeden önce yemenizdir. Alkali diyetinde uyulması gerek asıl şart sabah ve öğle öğünlerinde yalnızca belirlenen besinleri yemek değil, bu yeme tarzını bir yaşam biçimi haline getirmektir. Örneğin diş macununuzu florsüz almalı ve içerisine karbonat ekleyerek dişlerinizi fırçalamalısınız.
Genç ve zayıf kalmak isteyenlerin gün içerisinde düzenli olarak yapması gereken başka beslenme alışkanlıkları da var. Günde 1 çay kaşığı tarçını az bir su ile karıştırıp içmelisiniz. Tarçın, vücudun tatlı ihtiyacını gidermesi ile bilinen bir besindir.
Sabah kahvaltısında lor ve sebze tüketimi öne çıkarken, öğle öğününde tüm çorbalar ve baklagiller tüketilebilir. Elbette bunların da kendi içerisinde kuralları var.
Alkali Diyeti Sabah Kahvaltısı Programı
- Lor peyniri ya da keçi, koyun peynir türleri de tercih edilebilir.
- Salatalık ve diğer yeşillikler (Fakat asla limon, zeytinyağı ve elma sirkesi dışında bir sos kullanılmamalı)
- 2 dilim glutensiz ekmek
- az miktarda üzüm pekmezi ve tahin
- değişik bitki çayları
- Badem sütü ya da çiğ badem
- Haftada bir ceviz ve fındık tüketilmeli
Öğle Öğünü Programı
- Her türlü çorbayı içebilirsiniz.
- Her çiğ sebzeyi tüketebilirsiniz. Eğer çiğ sebzeler hoşunuza gitmiyorsa da ancak buharda pişmiş ya da haşlanmış sebzeleri yemelisiniz.
- Tüm baklagiller
- Balık
- Kırmızı pul biber bu öğünde bolca kullanılmalı çünkü kırmızı pul biber metebolizmayı hızlandıran bir baharat türüdür.
- Kızarmış besinler asla tüketilmemeli.
- Yemeklerde sofra tuzu yerine Himalaya tuzu tercih edilmeli.
Öğleden Sonraki Öğün Programı
Öğle yemeğinden bir saat sonra, 2 bardak yeşil çay içilmeli, 2 saat sonra da 1 bardak alkali suya 1 tatlı kayığı tarçın eklenerek içilmeli. Bu sırada ufak tefek kaçamaklar yapabilirsiniz. 1 porsiyon tatlı, bitter çikolata veya bir kaç meyve yiyebilirsiniz.
