İstanbul ve İzmir’de çeşitli otel ve restoranlarda çalıştıktan sonra çocukluk hayali Bay Sako’yu 2017 yılında abisi Sadi Ünsal’la birlikte kurarak hamburgerde marka olan 29 yaşındaki genç girişimci Sakıp Ünsal, İzmirlilerin yıllarca Cumhuriyet Meydanı’nda yediği kömürde sandviç lezzeti geleneğini de yaşatıyor. Çeşme’de hizmet veren Bay Sako’da başta hamburger olmak üzere ızgara köfte, peynir dolgulu köfte, makarna çeşitleri ve hotdog ürünleri bulunuyor. Ürünlerini kendi reçetesiyle hazırlayan Ünsal, müşterilerine paket servis hizmeti de sunuyor.